Чебуреки из кабачков, рецепт на сковороде.

Это короткий и простой рецепт чебуреков из кабачков на сковороде. Мы отобрали его как один из лучших, рецептов блюд из кабачков специально для Вас.

Ингредиенты.

• Кабачок – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Лук – 2 шт.
• Мука – 100 г.
• Молоко – 100 г.
• Фарш (Говяже- свиной) – 150 г.
• Расстилка– 100 г.
• Соль,  Перец , Укроп,  Петрушка – по вкусу.

Как готовить чебуреки из кабачков.

1. Кабачок  и  1 луковицу натереть на тёрке + яйца, молоко, соль, перец,               мелко нарезанную зелень и муку, 50 г расстилки, перемешать.
2. Тесто – чуть гуще, чем на Блины.
3. Для  начинки  на  расстилке поджарить  фарш вместе с мелко нарезанным луком.  Посолить,  поперчить + мелко  нарезанную  зелень.
4. На  разогретую  Сковородку  наливаем  тесто (Блинчик не толстый).
5. Сразу  же, пока  Блин не схватился, выложить  1 ст.л  фарша  на  одну сторону Блина, оставив свободными края, и  накрыть  фарш  свободной  стороной Блина,  слегка прижав лопаткой  края,  чтобы  они  склеились.
6. Печь на небольшом огне  под  Крышкой  с  2-х  сторон  до  румяной  корочки.

Наслаждайтесь вкуснейшими чебуреками из кабачков!