Простой рецепт мини пиццы в духовке, из кабачка.

Это короткий и простой рецепт для любителей блюд из кабачков – мини пиццы из кабачка, в духовке. Мы отобрали его как один из лучших, специально для Вас.

Ингредиенты.

• Кабачок— 1-2 шт (600 г).
• Лук 1 шт,  натёртый на  мелкой Тёрке.
• Яйца — 2 шт.
• Мука- 4 ст. л (100 г).
• Помидор — 1 шт.
• Сыр — 50 -100 г.
• Сметана — 100 г.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Расстилка -80 мл .
• Зелень, Соль,  Перец  чёрный — по  вкусу .

Как готовить мини пиццы из кабачка.

1. Очистить  Кабачок,  натереть  на  крупной  Тёрке,   посыпать  1/2 ч. л  Соли, оставить  на  5 мин   и  отжать (или  слить через двойную марлю).
2. Добавить  Лук,  Яйца, Соль, Перец, Муку, измельченную Зелень, перемешать, обжарить  Оладьи  в  кипящей Расстилке  (2 ст.л)  по  5–7  мин  с  каждой  стороны   до  золотистого  цвета.
3. Соус:-  смешать  Сметану,  измельчённый  Чеснок.
4. На  Противень  стелим  пергамент,  смазываем   Расстилкой,  выкладываем  Оладьи  и  смазываем  Соусом.
5. Помидор  нарезать  маленькими  Кубиками  и  выложить  на  Оладьи.
6. Сыр  натереть  на  мелкой  Тёрке, посыпать   Оладьи.
7. Запекать  мин  20-25,  в  предварительно  разогретой  до  180⁰  духовке.
8. Подавать  в   горячем  виде.

Наслаждайтесь вкуснейшей мини пиццей из кабачка, из духовки!